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| Richtig verkosten |
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RICHTIG VERKOSTEN
UND MEHR GENIESSEN
Nehmen Sie das Aroma des Whiskys zunächst mit der Nase auf. Erst dann sollten Sie sich das Vergnügen gönnen, einen Schluck des „Uisge beatha“ (gälisch Wasser des Lebens) zu nehmen und lassen Sie dann den Nachgeschmack ausklingen. Durch diese Zeremonie lernen Sie die vielfältigen Genüsse des Malt Whiskys schätzen.
In Schottland ist es auch durchaus üblich, dem Malt ein wenig Wasser zuzugeben. Probieren Sie den Malt also am besten zunächst pur und geben Sie dann etwas stilles, geschmacksneutrales Wasser hinzu und entdecken Sie, wie das Wasser weitere Aromen des Whiskys erschließt.
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Nosing & Tasting by Charles Maclean
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NASE : |
Entdecken Sie den Geruch des Malts, indem Sie das Glas unter die Nase nehmen und normal einatmen. |
| TASTING : |
Lassen Sie sich inspirieren und Ihre Phantasie spielen. Genießen Sie zunächst einen Schluck pur. Dann geben Sie ein paar Tropfen stilles Wasser hinzu, damit sich weitere Aromen lösen. Verkosten Sie nun erneut. |
| FINISH : |
Prüfen Sie nach dem Genuss, ob der Geschmack noch lange im Mund verweilt, oder ob der Malt einen trockenen, kurzen Abgang hat. |
Slàinte ! (Auf Ihr Wohl!)
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